ハワイのローカルの間で長年親しまれている「Dee Lite Bakery」。日本のサンジェルマンがハワイで展開させているベーカリーだ。アラモアナショッピングセンターにも２カ所、ワイキキやローカルスーパーマーケットのTIMESと提携してあちこちにお店がある。写真はDillinghamにあるDee Lite Bakery。
日本のパン屋さんのような店内には種類豊富にパンやサンドウィッチ、ケーキやパイなどが並んでいる。朝はオフィスのコーヒーブレイク用に仲間の分までたくさん買っていく人達などで賑わっている。ハワイならではのグアバ、リリコイ、ハウピアなどのシフォンケーキもローカルに人気だ。
ここでは誕生日や結婚式などの用途に合わせたケーキがオーダー可能。経験豊富なケーキ職人がお客さんの希望に合うケーキを作ってくれる。
ちょっとしたクッキーの詰め合わせなどのギフトセットも有り。
Dee Lite Bakery （Dillingham）： Mon – Sat: 5:30 AM – 9:00 PM、Sun: 5:30 AM – 7:00 PM
1930 Dillingham Blvd., Honolulu, HI 96819
(808) 847-5396
http://www.stghi.com/
