オーナーシェフのサラパーカーは、ハワイで生まれ育ち、本場フランスでデザートとケーキの勉強をしハワイの有名ホテルで修行を積んだ。その後、ファーマーズマーケットの店舗として「リトル・バイツ・オブ・ヘヴン」が日本人の間でも美味しいと評判になり、お土産としてに人気が沸騰している。
店舗は、週に２回ブライスデルとカイルアでファーマーズマーケットで出店。
Blaisdell Farmer’s Market on Wednesdays from 4 to 7pm
Kailua Farmer’s Market on Thursdays from 5 to 7:30pm
人気の理由は、見た目よりも甘さを極限まで抑えたグルテンフリーのデザート。糖質に敏感なビーガンたちもここのデザートを絶賛。
サラは、ボウルズに通う生粋のサーファーでもあり、甘党のGONAMINORI のオーナー「カービー福永」も美味しさは絶賛しています！
是非、ハワイに行った際は、本格フランスケーキ屋さん「リトル・バイツ・オブ・ヘヴン」
をチェックしてみてください。
リトル・バイツ・オブ・ヘヴン
Little Bites of Heaven
Blaisdell Farmer’s Market on Wednesdays from 4 to 7pm
Kailua Farmer’s Market on Thursdays from 5 to 7:30pm.
GONAMINORI ハワイガイドマップ2016 
