Ushio: The Master

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One of my most favorite places in Japan.  The Master is an artist!

Hamo or pike conger.

Sato imo or sweet taro.

Dashimaki tamago or rolled omelette.

Sanma zushi or saury sushi.

Sashimi omakase or chef’s special.

Wyagu beef is my dessert.  Tender, juicy, and delicious.

 

KIRBY FUKUNAGA
ハワイで生まれ育ち、プロサーファー、フォイラー、スキンダイバー、カメラマンの肩書きを持ち、ウォーターマンとして、海で多くの時間を過ごし、海から多くのモノをもらいながら生活しています。彼が伝えようとしていることは、海がある生活は僕らを豊かにしてくれるということ。そして、自分だけではなく、いろいろなことをみんなにシェアし、人生を楽しむということ。現在は、ハワイでプライベートサーフィンガイドを主催。
カービー福永のハワイサーフィンガイド
https://go-naminori.com/kirbyhawaiisurfingguide