せっかくノースショアに行ったら、そこでしか食べれない安くて美味しいものを知りたいもの。そこで、GO NAMINORI がサーファーのために自信を持ってオススメする、レイズのフリフリチキンをご紹介。

ここのフリフリチキンは、ハレイワのマラマ・マーケットの駐車場で週末しかオープンしておらず、近くにいくと香ばしい煙がもくもくと立っているのが目印。チキンがなくなり次第終了という、極めてゲットするのが難しい一品でもある。
ハワイ語でフリフリとは、回すという意味で、串刺しになった新鮮なチキンをキアヴェと呼ばれる香りのする木炭でじっくりと焼き上げ、日本人が好きなポン酢のような特製ソースが食欲をそそります。
ハーフチキンが6ドル、ライス付きプレートが8.50ドル、１羽丸ごとのホールチキンが10ドルととってもリースナブル。支払い方法は現金のみ。
ここにはテーブルと椅子がなく、テイクアウトして近くのマーケットプレイスかハレイワビーチまで持っていき、みんなで食べるのがオススメ。
とにかく一度ご賞味ください。ただのジャンクフードと思っていると必ずやられます！！

ハワイ語でフリフリとは、回すという意味

キアヴェと呼ばれる香りのする木炭でじっくりと焼き上げる

昼の12時前後は、常に行列が！

ハーフチキンが6ドル、ライス付きプレートが8.50ドル、１羽丸ごとのホールチキンが10ドル

レイズ・キアヴェ・ブロイルド・チキン
RAY’S KIAWE BROILED CHICKEN

GONAMINORI ハワイガイドマップ2016