Secret HAWAII: Sweet Home Cafe

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ハワイにある台湾鍋のお店には、オープン当初から来てる。混んじゃうからシークレットにしていたけど、何回か行ってみたらコントロール不能になってた!外で待ってるお客さんの列はクレイジー!もうみんなどこか知ってるだろうから、名前を教えちゃうよ。SWEET HOME CAFE.
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席がとれればラッキー。ちょうどいい時間帯に行くのがスペシャルな方法。待ち時間は10分くらいだから、駐車場で1本ビールを飲める。いつがいいかは教えられないけど。そして、もしその時間帯を逃したら、2時間以上は待たなきゃいけないかも。でも、待ったかいはあるって?yes sir!
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スープのベースをオーダーして、その時の気分で食べたいものを冷蔵庫に取りにいってね。ソースは色んな種類があるし、無料のチャイニーズパセリとグリーンオニオンもある。yummmy!
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“Healthier”スープベースは一番美味しくて、僕のお気に入り。やめられないよ!
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昨夜は、カレーベースをトライしてみた。美味しかったけど、1ボウルで十分だ。”healthy”と”spice”スープベースでオーダーすれば、間違いない。
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それから、全部食べ終わったら、フリーのスペシャルな台湾シェイブアイスがサーブされる。this is winner! チップ込みで、一人15〜20ドル。BYOBは、自分で飲み物を持参してっていう意味だよ。
Sweet Home Cafe
2334 S King St
Honolulu, HI 96826
(808) 947-3707
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最後に。世界中にあるQuiksilverやRoxyのショップの外でも中でも、美しい姪っ子のケリア・モニーツを見られるのはすごく嬉しい。彼女の存在は本当にアメージングだ。ケリアのポスターで小さな女の子が一緒に写っていたけど、彼女が夢見てるのは、きっと8年前のケリアと同じだろうな。それは、“いつかRoxy Girlになりたい!”ってこと。ワードのQuiksilverストアのちょっとしたコーナーに、ケリアの3つの広告があるよ。Go-Kelia! FOLLOW HER IN TAHITI!

KIRBY FUKUNAGA
ハワイで生まれ育ち、プロサーファー、フォイラー、スキンダイバー、カメラマンの肩書きを持ち、ウォーターマンとして、海で多くの時間を過ごし、海から多くのモノをもらいながら生活しています。彼が伝えようとしていることは、海がある生活は僕らを豊かにしてくれるということ。そして、自分だけではなく、いろいろなことをみんなにシェアし、人生を楽しむということ。現在は、ハワイでプライベートサーフィンガイドを主催。
カービー福永のハワイサーフィンガイド
https://go-naminori.com/kirbyhawaiisurfingguide