おはようございます。6:30 am、寒いアロハフライデーだ。凍えそう!!! まだ暗いけど、ブイと風をチェックした。ノースショアはライトなトレイドの風が吹き多分2−4フットのグッドコンディションになるだろう。今は曇ってるけれど、だんだん良い天気になるだろう。ノースショアのあちこちのスポットが良はずだから行った方が良さそうだ。see you out there. have a nice day!!!
昨日の夜はスペシャルイベントがあり姉の家に行った。何かスペシャルな事あがある時は、この人にキッチンにいて欲しい。長年のファミリーフレンドcraig sakoはhalekulaniのorchidsでシェフをしている。彼は僕たち皆に料理をしてくれたので、僕たちはただ座って食べて、食べて、食べていれば良かった。これは蟹とアボガドのデップ。サルサの後は、蒸し魚、そして豚、そしてサラダ、そしてステーキ、ポテト、その他いろいろ。5スターレストランが僕たちのキッチンにある。。。
和歌山のterra-sanがkimura-sanにこのブリをハワイに持って行くようにと渡した。僕の口から出て来る言葉は”oh my gosh!!!” だけだった。口の中でとろける!! 子供もすっかり気に入っていた!! terra-sanにkimura-sanありがとうございました。。。
keliaが今日17才になった。この美しい女の子が僕の姪だなんて未だに信じられない。go-naminoriを通して沢山のファンメールやyoutubeをもらうけど、見るのも間に合わないくらいだ。今年始めてkeliaが日本に旅行出来そうだ。彼女の夢が叶うね。僕にとってもね。。。
ブリの刺身? kumuを蒸したもの? 僕たちはキングかな?
僕は他のpupuを含めて三皿食べた。世界中の人がcraigの料理を経験出来たらなと思う。待てよ、君も出来るよ。halekulaniのorchidsに行けば彼の料理が食べられる、試してみて下さい。。。
キッチンにいるcraigとkelia。三匹のkumuを見てくれ? あっという間になくなったよ!!!
craig、最高な料理をいつもありがとうございます。
kimura-sanとatsuko-san、僕たちファミリーと一緒にお祝いしてくれてありがとうございました。
そしてkelia、17才のお誕生日おめでとう。出て行って世界をものにして下さい!!!
