South Shore Special Fried Rice

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Screen shot 2013-05-15 at 1.07.29 AM
OMG, 昨日タヒチはゴーイングオフ!かなりビッグだった!!! いつもはタヒチからのサウススウェルがハワイに来るまで5日かかるから、今週末はビッグなサウススウェルが期待できそう。6フィートソリッドか、ダブルオーバーヘッドになりそう。big bowls, big rights, and big waikiki going off! stay tuned.
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時間があるとき料理するのが好き。こないだはどうしてもフライドライスが食べたくて、自分で作った。まずは残したご飯を使う。捨てるの嫌いだから。
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オニオンとソーセージを切る。
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これが大事な調味料。オイスターソースとウスターソース。oh, あとごま油も忘れないで。
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それから、うちのニワトリのフレッシュなたまご。
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もうすぐ。
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出来上がり!ハワイで一番美味しいサウスショアフライドライス。カービー作。itadakimasu!

KIRBY FUKUNAGA
ハワイで生まれ育ち、プロサーファー、フォイラー、スキンダイバー、カメラマンの肩書きを持ち、ウォーターマンとして、海で多くの時間を過ごし、海から多くのモノをもらいながら生活しています。彼が伝えようとしていることは、海がある生活は僕らを豊かにしてくれるということ。そして、自分だけではなく、いろいろなことをみんなにシェアし、人生を楽しむということ。現在は、ハワイでプライベートサーフィンガイドを主催。
カービー福永のハワイサーフィンガイド
https://go-naminori.com/kirbyhawaiisurfingguide