こないだの日本での築地マーケットは最高に楽しかった。世界一忙しいフィッシュマーケットへ行くのは、ずっと夢だったんだ。また行きたい！
こんな発泡スチロールクーラー、何するんだろう？巨大な山のようになってて、毎日こんな感じなんだろうな。
recycle?
もし築地に行ったら、朝６時にスシを食べるのはマスト。でも長い列に並ぶのは覚悟して。ここは２時間待ちだった。
１５００円でアメージングな築地のブレックファスト。
ウニ、イクラ、マグロ、サーモンどんぶり。めちゃくちゃグッド！
その後、ストリートを歩き回って、クールなものを色々見た。
みんながこんなに一生懸命仕事してるなんてビックリ。何年も、毎日、一つ一つエビの皮むきをしている。それに、かなり寒かった！
超フレッシュでジャンボシュリンプ。
フィッシュマーケットは朝６時からローカルレストランの仕入れ向けにオープンする。その後、朝９時にツーリスト向け。僕はツーリストじゃないから、朝７時にどんな感じか見に行ってみたんだ。幸い、僕はジャパニーズだから、紛れ込むことができた。笑
漁師さんが魚をキレイにしてるのを見てるのも面白かった。もしハワイにあったら、毎朝ぶらぶらしちゃいそうな場所。いつか築地マーケットで働いてみたいって気分にさえなった。
2014年のカレンダーを見て、毎月１週間は旅行のために空けておこうと思った。バックパッキングしたり、こんな感じのクールな経験がしたい。2014年にまた旅をするのが待ち遠しいな！
