日本に帰ってくると毎回すしtがムショーに食べたくなる！でも今はそうじゃない。なんでって？それは、ホノルルでもちゃんとしたトラディショナルな日本の寿司を食べられるからだよ。銀座まで行かずとも、家のすぐ近くが銀座みたいじゃない？
レストランはニューイヤーズでクローズだったから、シェフは日本へ飛び、築地市場で最高級のマグロをピックアップしてきてくれた。獲れたてのものがハワイに！最高にフレッシュ！このマグロの塊はヒュージ！価格も相当高いっはずだよ！
ここは、僕お気に入りのジャパニーズレストラン。最前列！そして、獲れたての魚をどうさばくのか学べる。かなり近くで見て勉強するんだ。これこそがリアル！
そしてもちろん魚のどの部分も食べてみなきゃね。これは中トロ。so good!
これは大トロ。so great! 口の中でとろける！
こんなレストランへ行くなら、パンパンの財布で行かなきゃいけない。かなり高価だけど、最高に美味しい。僕なら、他の寿司屋に5回行くのやめて、ここに1回だけ来た方がいいな。一度こういうところで食事したら、他では食べられなくなるよ。
店の名前と場所？覚えてないな。笑 美味しすぎて、教えたくない。ここで食事したいのに予約がとれないなんてイヤだから。また行きたい！
