Fish Food Fever!

204

先週、すごく魚が食べたかった。なにかがすごく食べたくなると、いつもどうにかしてしまう。今回は、スーパーマーケットで高いお金を支払う代わりに、自分たちで穫りにいくことにした。結果、いろんな種類の魚がいろいろ食べられそう。
IMG_5919
初日の朝のパワーブレックファストは、サワラのお茶漬け。あつあつのライスに、まずはサシミのスライス。
IMG_5920
そして、茶漬けをまぶして、熱湯をかける。omg, お気に入りだ!
IMG_5931
ディナーには、ベイクドフィッシュ。ホイルに好きな野菜と魚をつつんだ。
IMG_5951
そのあと、別な日のディナーはマヒマヒのフライ。ホームメイドタルタルソースをかけて。
IMG_5976
それからカルパッチョ。薄くスライスしたサシミに塩コショウして、レモンを絞り、ケッパーをのせる。
3日間フレッシュフィッシュ。いまはジューシーなステーキが食べたい!牛をハントしなきゃだめ?haha.

KIRBY FUKUNAGA
ハワイで生まれ育ち、プロサーファー、フォイラー、スキンダイバー、カメラマンの肩書きを持ち、ウォーターマンとして、海で多くの時間を過ごし、海から多くのモノをもらいながら生活しています。彼が伝えようとしていることは、海がある生活は僕らを豊かにしてくれるということ。そして、自分だけではなく、いろいろなことをみんなにシェアし、人生を楽しむということ。現在は、ハワイでプライベートサーフィンガイドを主催。
カービー福永のハワイサーフィンガイド
https://go-naminori.com/kirbyhawaiisurfingguide