Japanese Sushi Artist

164


yes, 日本は桜の季節だね! 冷えたビール、熱い酒、美味しい寿司でお祝い。

日本の寿司はアートみたいだ。どの魚もどんなものでも合うようにできてる。

each piece of this assortment of sashimi will melt in you mouth.

これは普通のマグロ。ハワイの一番美味しいマグロの10倍おいしいよ。

this is the fatty tuna. words can’t describe how good it tastes when it goes in your mouth.

そしてウニ。噛み終わるまでクリーミーだ。omg, 一晩中食べていられる。

そして貝もおなじく。最後の一口まで歯ごたえがある。

さっき書いたように、日本の寿司はアートのようなもの。どの料理にもカルチャーとソウルが込められている。僕らはじっと座り、ショーを見ることしか出来ない。だから、ハワイのどこで寿司を食べたらいいのって聞かれたら、僕が”nowhere”って答える理由が分かるはず。こんなスペシャルモーメントを待ってるよ。it makes it that much better!
sushi, sake, and friends. what more in this world could you ask for?

KIRBY FUKUNAGA
ハワイで生まれ育ち、プロサーファー、フォイラー、スキンダイバー、カメラマンの肩書きを持ち、ウォーターマンとして、海で多くの時間を過ごし、海から多くのモノをもらいながら生活しています。彼が伝えようとしていることは、海がある生活は僕らを豊かにしてくれるということ。そして、自分だけではなく、いろいろなことをみんなにシェアし、人生を楽しむということ。現在は、ハワイでプライベートサーフィンガイドを主催。
カービー福永のハワイサーフィンガイド
https://go-naminori.com/kirbyhawaiisurfingguide