ノースからウェストに繋がる裏道に蒸留所があるんだ。瞬きしたら通り過ぎちゃうよ。だからしっかり目は開けたままにしておいてね。そこはコハラって言う蒸留所で特にラム酒を作っているんだ。
中に入ると本当に感動したよ。僕たちのために搾ってくれたフレッシュなサトウキビジュースにはもっと感動したよ。
でも最高なのはまだこれからだったんだ。それはテイスティングツアーなんだ！
30種類以上の違うタイプのサトウキビがあるなんて知らなかったよ！僕が幼い子供だった時よくノースショアのサトウキビ畑を通り抜けていたよ。道に迷って、腕中を切っていたのを覚えてるよ。
そこでテイスティングの体験ができるなんて想像もしていなかったんだ。まず最初に僕は最近アルコールは飲んでなかった。そして二つ目に僕はラム酒を飲まない。だから凄く面白くなるだろうなって分かったんだ。
違う種類のラム酒を5杯テイスティングした後、僕は凄く良い気分になっていたんだ。以前はラム酒が嫌いだったのに今は好きになっちゃったよ。凄くスッキリ、美味しくて、滑らかだったよ。最高なのは、ラムには農薬が入ってないから二日酔いにならないのが良いよね。タウンへ帰る道中はずっとゲラゲラ笑っていたよ。なんて素晴らしい１日なんだろうね！
(翻訳: タナカ チヨコ)
