おはようございます。6:30 am。ノースショアはまだヒュージ!!　セカンドリーフがブレイクしていて危険ないコンディションだ。曇っているけれど、後から天気はよくなるだろう。タウンはフラット。ダイブにいい日だけれど、疲れ過ぎだ。今朝起きるととても健康的な気がした。沢山エクササイズして健康的な物を食べているので、僕の精神と身体はトップシェイプだ。何処かにサーフィンしに行って、martin luther dayをエンジョイするよ。hope you have a nice day!!!

昨日のバーベキューは最高だった。朝ダイビングして、午後バーベキュー。週末の最高な過ごし方だ。
僕たちはこの魚を”poor man’s lobster”と呼ぶ。どうして?　この魚をバーベキューして、溶かしたバーターに付けて食べるとロブスターの味だからだ。長い事食べていなかった。by the way、本当の名前は”kala”でこの種類の魚で手を刺して手の手術をする事になった。痛いよ。。。

昨日僕たちが獲った魚をシェフbrandon “dive bomber” nishikiが違ったやり方で料理してくれた。一品目は魚のスープ、そしてバーベキューkala、そしてスイートサワーnohuだ。このスイートサワーは世界中の中国レストランのものより美味しかったよ。凄く美味しかった。。。そしてなんとレシピを知っているよ。。。

見てくれ!!!　yummy!!!　最後の料理は蒸し魚だ。明日写真を掲載します。。。。

新鮮な魚を食べて、バーベキュー、ファン、そしてアメイジングなサンセット!!!　なんて素晴しい日曜日なんだ。リラックス出来たよ。。。

そしてワンダフルな食事と冷たいビールの後、友達のlazy-boyソファーでちょっと寝て夜を締めくくる。[:Zzz:]
**brandonとmonica温かいもてなしをありがとうございます。。。

Looks so Good!!!

サーフィンしていてもダイビングしていても関係なく日の出はアメイジングだ。最高な一日の始まりだね。。。。

アイランド中がまだ殆ど眠っている時、僕たちは朝早く動き出す。hayatoが何日か前にハワイにやって来た。彼はサーフ、ダイブ、何時でも準備が出来ている。brandonはビックハンターだけれど、今日は違う。僕たち3人で昼前迄には、いい魚を沢山ハントそる事が出来た。。。

半日のダイブで悪くないよね。
この魚の価値は?　$140
今夜のバーベキューの価値は?　値段はつけられない。。。

hayatoはどの魚をスピアすれば良いか知っている。これはkumuと言う魚で、もしラッキーにもこの魚を食べる事が出来たら、どうしてダイバーが先ず仕留めたい魚なのかが分るだろう。これは今迄で一番大きいkumuだ。家族を十分に食べさせる事が出来るよ。。。
今日のダイブレポート:　タウンはエピックコンディション。グラッシー、風なし、クリスタルクリーンの海。僕はシャークと30匹のウミガメ見物をした。クーラーの中にはkumu、munu、roy、tako、mempachiそれにkoleが入っている。
今晩のバーベキューレポート:　煮付け、蒸し魚、フライ、刺身、パスタ、ハンバーガーそれに冷たいビール!!![:ビール:]
明日のサーフレポート:　明日の朝チェクして下さい。