新しいもの好きのはずのハワイ通のサーファーたちも、最終的に誰もがリピーターになってうしまう「ユッチャン・コリアン・レストラン」の人気の理由を調べてみた。
１、シャリシャリに凍ったみぞれ状のスープと黒いモチモチ麺が絶妙
本場韓国のオーナーがこだわって仕入れている葛根入りの麺とシャーベット状になった旨みがつまったスープの組み合わせが絶品。誰もがハマる美味しすぎる安定の味。
２、酸味が効いたあっさりクズ冷麺が食欲をそそる。
ハワイは、アメリカンな油っこい料理が多く、胃や内臓が疲れたときに、酸味の効いたスープが身体を元気にしてくれる。ガッツリ食べたい人はカルビとセットでオーダーするのもオススメ！
３、アクセスが良い。アラモアナＳＣから歩いて10分
ワイキキ・クヒオ通りにあり、アラモアナショッピングセンターから歩いて１０分程度で行けてしまう好立地も人気の理由。
４、ここにしかないオンリーワンのクズ冷麺
ハワイにも韓国料理店は、何件もあるが、冷麺を前面に押し出した店は他にはない。ここでしか食べることができないユッチャンのオンリーワンの冷麺を通年暖かいハワイで食べるとヤミツキになるのも納得！
シャリシャリに凍ったみぞれ状のスープと黒いモチモチ麺が絶妙
大根やキムチのトッピングも◎！長すぎる麺は韓国人のスタッフが丁寧にハサミで切ってくれる。
アクセスが良い。アラモアナショッピングセンターから歩いて10分
ワイキキ・クヒオ通りにあり、この看板が目印！
ユッチャン コリアン レストラン
Yuchun Korean Restaurant
