ボートトリップから帰ってきた後は、いつも無性に肉が食べたくなる。だからボートトリップに行く前に冷蔵庫に分厚いリブアイがあるかを確認しておく。家に帰ったらすぐに塩をまぶしてガーリック、ローズマリー、オリーブオイル、バターを追加し、グリルに乗せる。こうすればRuth’s Chris Steakhouseよりも美味しいんだ。
今回のトリップでは多くを学んだ。店もなく、人もいない島では、ボートを修理してくれる人もいないしパーツを見つけることもできないことを学んだ。時間をかけて考えて問題を解決し、幸いにもオアフに戻ることができた。誰かを頼りにしてはいけないなら、自分で修理するしかなかった。任せられる人は誰もいないから。
ボートで作業中、すぐ隣を小さなフグが泳いでいた。”キミならできる！”と言ってくれてるのが聞こえたよ。
Success! 修理できたしパーツやツールを一つも海に落とさなかった。一度、ボートから落ちそうになったけど。Haha.
