家で、あるプロジェクトの作業をしてる。それは、アクかカツオを捕まること。3軒フィッシングストアに行って、道具を買い、友達数人に声をかけて、集まった。
次回、海で鳥を見つけたら、ラインを降ろそう。何匹かアクが釣れるといいな！これは上手くいくはず！
OMG, 昨夜のディナーはかなり楽しみにしてた。ハワイいちお気に入りのスシレストラン。今のところ、ベスト。yeah, ベスト中のベストってこと。ツナの刺身を見て！ハワイの海で、こんなクオリティのは見つからない。ベスト中のベストを食べるなら、ジャパンに行かなきゃいけないんだ。
左のは、佐渡で、右のは宮崎で採れたもの。両方ともグッドだけど、宮崎のほうが口の中で素早くとろけたから、勝ち！
魚の産地は認定されてる。amazing culture!
マグロのこの部分が大好き。ハワイではほとんどの人が捨ててしまう、希少な部位だから、どこかは教えないよ。僕はどの部位か知ってるから、次に友達がツナを解体したら、ここの部分をカットして持ち帰ろうと思う。冷蔵庫で5日間寝かせれば、寿司スタイルが食べられる。omg, so dam good!
イナイダさん、ユキさん、おかえりなさい！僕は彼らと3年のうち半分を過ごしてるけど、最高の経験と素晴らしい思い出がいっぱいだ。サーフィンして、美味しいもの食べて、飲んで、時間を楽しむ。人生はこうあるべきだよね。イナイダさん、またアメージングなディナーをありがとうございました！
