この24年間日本に来ていていろいろな所へ行ってる。ほとんど台風を追いかけて走ってる。最近は自分の人生をゆっくりすることにしてる。深くゆっくり楽しみたい。初めて箱根に行ったのはとてもいい経験だった。富士山の後ろに落ちていく夕日と反対側の水平線に上がる満月を見るのはマジカルだ。穏やかで静かで自然の音を聞く。もっとリラックスできて繋がりを感じまるで天国にいる気分だった。また行くのが楽しみだ!
ふぐは僕にとって初めてだった。刺身から寿司、鍋、1年分のふぐを食べただろう。どれも素晴らしく上質でプレゼンテーションも最高だ。これが日本!
ふぐは毒がある。食べて死んでる人もいると聞く。きっとその怪しさがもっと美味しく感じるのだろう。
そして日本以上にサービスのいいところはないだろう。マクドナルドからファインダイニング。日本人はプライドをもってどんな仕事もしている。親切で礼儀正しくいつも笑顔。自分も仕事している時は同じようにしたいと思う。
そしてここのバーはクレイジー!僕は今ではウイスキーマンだ。いいウイスキーとそんなに良く無いウイスキーの違いがわかるようになった。いいウイスキーは気分が良くなりメロウなになる。あまり良く無いウイスキーはくらくらして気持ち悪くなる。 haha.
僕は日本人。他の日本人との違いは僕はハワイで生まれ育ってるって事だ。でも僕のルーツはここ。どこも好きだ。会う人も好き。24年後魅了されこの国を深く探索してる。僕の先祖はピュアな日本人で僕もその血が流れてる。もっと体験しなければいけない所がある。でも一番な事は正しい道にいること。後悔しない道。