みんなが好きだから僕の秘密のたこレシピを教えよう。

一番大事なのはたこを凍らせること。理由は聞かないで凍らせよう!

そして解凍して塩を振り数分揉む。その後冷たい水ですすぐ。

中火にかけた鍋にたこを入れて酒とみりん1カップ入れる。蓋をして40分。

僕はいつも火加減を4くらいのレベルにしてパーフェクトになる。

40分後火を止めてたこを冷ます。

そして小さく切る。味見したら極楽気分。

たこ焼き器を出して友達を呼ぶ。

冷たいビールを開けてたこ焼き器を囲んで座り出来るのを見てる。

海からテーブルへ。日本からハワイへ。家で世界一のたこ焼きを食べよう。そして終わったらこの素晴らしい食べ物を紹介してくれた大阪と海に感謝。 oishi yade!


