Island Style Grass Fed and Saying Goodbye

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僕らの朝食の話。ポークしゃぶしゃぶラーメン、フレッシュなオピヒ、そしてグラスフェッドビーフ。こんな感じの食事を朝に食べるなんて、ちょっと罪悪感だった。こんなのって王様しか食べないよね… いつも息を飲むほどのドライブ。どこを見てもブルーの海かグリーンの山。 スノーケルでどこに飛び込めばいいか知っていれば、島の宝物を見つけられるかも… そして脇道の奥深くへ入っていく。僕が好きな探検… いとこのディノの家に寄ったら、彼が最初に言ったことは、”待ってて。おみやげ持ってくるから!” 彼は冷蔵庫を開け、最近ハントしたばかりの新鮮なシカ肉の固まりを取り出してきた。ディノはとにかく人に与えるって人なんだ。これぞ、本物の”Aloha”だよ。 これはアイランドスタイルの冷蔵庫。山からの新鮮なもの… クリーンナップしてローズマリーでドレスアップ。僕がオアフに持って帰るための肉。ディノ、いつもたくさんくれて感謝してます! それから新鮮な空気を吸いながらドライブ… 壮大な眺め…島を離れるのは悲しいところ… でも、ハッピーなのは、またすぐに戻ってくると分かってるから。very soon…

KIRBY FUKUNAGA
ハワイで生まれ育ち、プロサーファー、フォイラー、スキンダイバー、カメラマンの肩書きを持ち、ウォーターマンとして、海で多くの時間を過ごし、海から多くのモノをもらいながら生活しています。彼が伝えようとしていることは、海がある生活は僕らを豊かにしてくれるということ。そして、自分だけではなく、いろいろなことをみんなにシェアし、人生を楽しむということ。現在は、ハワイでプライベートサーフィンガイドを主催。
カービー福永のハワイサーフィンガイド
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