Eat Local @ Hawaii Crown Cafe

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僕はワイキキの全てを知り尽くしていると思っていたけど、間違っていたようだ。もし全てをわかっていたら、Hawaii Crown Cafeのことを知っていたはずだから。店の中に入ったら、すごくキレイだったし、みんなすごくフレンドリーだった。
そしてフレッシュなパイナップルの香りがあちこちでしていた!
オーナーは地元の製品しか使わずにローカルをサポートしているから、彼らのことをサポートするのは理にかなっているよ。
このパンデミックのあいだ、ハワイでの生活に対する見方を大きく変えたんだ。ローカルのものを食べることが、そのうちの一つ…
これは今まで食べたなかで一番美味しいアサイボウル。食べてみたら、理由がわかると思うよ…
シノミヤさん、リョウさん、素晴らしいスタッフの皆さんに会えて嬉しかった。サービスにも、新鮮さにも感謝します。そして一番大切なこと、アメージングな18年間のフレンドシップに感謝しているよ。人生の新しい道のりおめでとうございます!すごくワクワクしています! ヴィーガンでNon-GMO。ここハワイで作られたフレッシュなローカルパイナップルジュース!これから4日間はサーフィンのあとにリフレッシュするよ…
それから、ドライスナックは夕方のビールのおつまみに…
家に帰ってから、姉にこの場所にチェックしに行ってみてと教えたよ。エクセレントじゃない限り、姉に行ってごらんなんて言ったことないんだ!

KIRBY FUKUNAGA
ハワイで生まれ育ち、プロサーファー、フォイラー、スキンダイバー、カメラマンの肩書きを持ち、ウォーターマンとして、海で多くの時間を過ごし、海から多くのモノをもらいながら生活しています。彼が伝えようとしていることは、海がある生活は僕らを豊かにしてくれるということ。そして、自分だけではなく、いろいろなことをみんなにシェアし、人生を楽しむということ。現在は、ハワイでプライベートサーフィンガイドを主催。
カービー福永のハワイサーフィンガイド
https://go-naminori.com/kirbyhawaiisurfingguide