Tag: ファーマーズマーケット

オーナーシェフのサラパーカーは、ハワイで生まれ育ち、本場フランスでデザートとケーキの勉強をしハワイの有名ホテルで修行を積んだ。その後、ファーマーズマーケットの店舗として「リトル・バイツ・オブ・ヘヴン」が日本人の間でも美味しいと評判になり、お土産としてに人気が沸騰している。 店舗は、週に２回ブライスデルとカイルアでファーマーズマーケットで出店。 Blaisdell Farmer’s Market on Wednesdays from 4 to 7pm Kailua Farmer's Market on Thursdays from 5 to 7:30pm 人気の理由は、見た目よりも甘さを極限まで抑えたグルテンフリーのデザート。糖質に敏感なビーガンたちもここのデザートを絶賛。 サラは、ボウルズに通う生粋のサーファーでもあり、甘党のGONAMINORI のオーナー「カービー福永」も美味しさは絶賛しています！ 是非、ハワイに行った際は、本格フランスケーキ屋さん「リトル・バイツ・オブ・ヘヴン」 をチェックしてみてください。 リトル・バイツ・オブ・ヘヴン Little Bites of Heaven 住所　　　：　Blaisdell / my Kailua...

もう、何度も伝えさせてもらっているが、ハワイのロコサーファーはオーガニックへの意識が非常に高い。白い砂糖や添加物、化学調味料はもってのほか。体が喜ぶのもを食べて THE DAY にベストな体調管理をしておくのもサーファーとして大事な仕事。 オアフ島のなかでも、ノースショアには有機栽培や自然をこよなく愛す人たちが多く住んでいるのも事実。 そんなナチュラリストやヨギーニたちが毎週木曜日にこぞって通う場所として、日本人ツーリストにもオススメしたい「ハレイワ・ファーマーズマーケット」のご紹介。 もともと、ハレイワの街で行われていたが、数年前から 「エディ・アイカウ」の開催場所でもあるワイメアの壮大な渓谷と自然のなかで開催されるようになった。 このファーマーズマーケットの特徴は、ノースショアでしか手に入らない地元の農家たちが愛を込めて作った新鮮な野菜や果物、ハチミツなどを直接本人たちから買うことができる。その内容はアメリカでベストファーマーズマーケットにも選ばれるほどの、たくさんの手作りが持ち寄られている。 パンやピザなどは、その場で食べることもでき、ビールを飲みながらワイメア渓谷の自由な雰囲気を楽しめるのも嬉しい。食べ物の他、地元アーティストのアクセサリーや洋服、雑貨、オーガニック石鹸などはお土産としてもオリジナルな１品と出会えるはず。 毎週木曜日の15:00 - 19:00 までしか開かれていないので、なかなか行けるのも難しいが、ワイキキに飽きた人やノースで木曜日にサーフィンした後は、是非一度訪れてもらいたい一押しのファーマーズマーケットだ。 緑がまぶしい地産地消の有機野菜を各農家たちが持ち寄ってくれる 会場はワイメア渓谷にあり、壮大な自然と自由な空間を楽しめる ピザやサルサなどは、その場で食べることができ、どれも安くて本当に美味しい お土産に誰もが喜んでくれるローカルロウハニーのハチミツ。　これだけ入って6ドル オーガニックな石鹸はハワイのいい香りがするのが嬉しい。安いのでお土産にも重宝する。 新鮮野菜と、このパンで作ってくれるサンドウィッチは絶品 これだけ美味しい野菜なら、今日の晩ご飯はサラダだけでもいいよね！？ ハワイで食べる完熟フルーツは、異常な美味しさを感じる HAVE A NICE DAY !!! ハレイワ・ファーマーズマーケット 住所　　　：　59-864 Kamehameha Hwy, Haleiwa, HI 96712 電話　　　：　(808) 638-7766 営業時間　：　木曜日 14:00〜18:00 予算　　　：　3 ドル〜 / 人 休日　　　：　木曜日以外 駐車場　　：　あり WEB　 　：　http://www.farmloversmarkets.com/ GONAMINORI...