日曜日 2月28日 2021年
タグ B級グルメ

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ハワイ定番B級グルメ!堀口真平オススメ朝日グリルの絶品オックステールスープ

日本にもあるように、ハワイにも庶民から愛される大衆食堂がある。 今回、その場所を教えてくれたのが、和歌山が生んだ魂のビッグウェーバー「堀口真平」。 現在は家族とオアフ島に住み、冬のノースショア・夏のタウンとサーフィン中心の生活を送っている。 グルメとしても知られるシンペイがオアフ島を食べ歩いた中でもイチオシのお店として「朝日グリル」の「オックステールスープ」を紹介してくれた。 牛のテール肉が柔らかく煮込まれ、旨味の凝縮された濃厚スープは、一度食べたら誰もがヤミツキになる。 パクチーは苦手。という人はほっといて、大量のショウガとパクチー・特製醤油につけながら食べるのがツウな食べ方らしい。 その他に朝食のバナナパンケーキやランチのショートリブ、スペアリブ、チキン、ポーク料理など、どれを食べても美味しく、ハワイの庶民的な食堂という感じがする。 場所もワードエリアになり、アラモアナセンターから歩いていける距離にある。タウンのメジャーサーフポイント「ケワローズ」からもすぐの場所にある。 日本では、あまり食べることができない、ハワイの優しい家庭料理「オックステールスープ」を是非食べてみて! 牛のテール肉が柔らかく煮込まれ、旨味の凝縮された濃厚スープは、一度食べたら誰もがヤミツキに! 庶民から愛される大衆食堂は朝6:30 - 夜10:00 まで営業しているのも嬉しい ペレ入りました。By 木梨ノリタケ タウンのメジャーサーフポイント「ケワローズ」からもすぐの場所 朝日グリル ワード店ASAHI GRILL WARD 住所   : 515 Ward Ave., Honolulu, HI 96814 電話   : (808) 593-2800 営業時間 : 6:30〜22:00 予算   : 5ドル〜 / 人 休日   : 無休 駐車場  : あり WEB   : http://www.asahigrill-ward.com GONAMINORI ハワイガイドマップ2016

ハワイB級グルメの決定版!カービーも絶賛するカイムキ10th Aveの名店ユアキッチンの角煮丼!

世界中を旅してきたカービー福永さんは超がつくほどのグルメであり食通である。食べることにうるさい。いやめんどくさい。 たかが一回の食事に人生をかけているのではないか? と思うことがある。 そんなカービーが、ハワイでトップ3に入る美味しさ。と太鼓判を押すお店がある。 それはユアキッチンという名の店で、ワイキキから車で10分程度で行ける、古き良きハワイが色濃く残るカイムキエリア10th Aveにある。 この店の特徴は日本人オーナーが丹精を込めて作るふわふわの角煮ととろとろの半熟卵が抜群の美味しさの1番人気の名物 角煮丼のほか、ステーキ丼、ロコモコ、カツ丼など、日本にあるお弁当屋さんより美味しく感じてしまうのは大げさの表現ではない。 そのほかにも、自家製のシロップで作るシェイブアイスも一切、手を抜いていない美味しさ。 ダイヤモンドヘッドでサーフィンした後は、カービーが言う「美味しい」という意味を実際に確かめに行ってみよう! 写真からも美味しさが伝わる、ふわふわ角煮とろとろ半熟卵の名物角煮丼 カイムキのタムラ酒店の角を曲がり 10th アベニューを少し行くと右手にこの店がみえてくる。 店内は、こじんまりした空間に日本人スタッフが丁寧に出迎えてくれる。 美味しさの証、ホノルルマガジンアワード ファイナリスト受賞 この自家製シロップのシェイブアイスだけを求めて買いにくるローカルも多い。マンゴーもおすすめ ユア・キッチンYOUR KITCHEN 住所   : 1423 10th Avenue, Honolulu, Oahu, HI 96816 電話   : (808) 203-7685 営業時間 : 11:00 - 18:00   予算   : 10ドル以下 / 人 休日   : 月曜日、火曜日 駐車場  : なし 路上駐車 WEB   :  GONAMINORI ハワイガイドマップ2016
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