The Perfect Dinner

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最近フレッシュな魚を無性に食べたくなったから、ボーイズの1人が良いタイミングでこのビッグなUku を持って来てくれたんだ。彼らは魚釣りへ行って、夕方、帰りに立ち寄ってくれた。この魚は数時間前までは海で泳いでいたんだ。最高にフレッシュだよ!Thank you Royce!

ナイフを持って、調理しに行った。想像したらヨダレが出てきたよ。

カルパッチョが食べたくなったから、魚をカルパッチョにしたよ。凄くシンプルだけど、凄く美味しかったよ。

味噌汁、山芋に温かいご飯はパーフェクトなディナーだよね。2日連続たべちゃったよ!Health and happy food!

(翻訳: タナカチヨコ)

KIRBY FUKUNAGA
ハワイで生まれ育ち、プロサーファー、フォイラー、スキンダイバー、カメラマンの肩書きを持ち、ウォーターマンとして、海で多くの時間を過ごし、海から多くのモノをもらいながら生活しています。彼が伝えようとしていることは、海がある生活は僕らを豊かにしてくれるということ。そして、自分だけではなく、いろいろなことをみんなにシェアし、人生を楽しむということ。現在は、ハワイでプライベートサーフィンガイドを主催。
カービー福永のハワイサーフィンガイド
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