日曜日 6月21日 2026年

Roast Duck and Fake Iron Chef

IMG_9471
昨夜は姉の家でのバーベキューに行ってきた。毎晩、2羽のダックを焼く。
IMG_9472
今回はいっぱい人がいたから、3羽のダックをローストした。
IMG_9476
ジョシュアとマテウスが外でダックと遊んでる。
IMG_9487
そしてバーベキューがスタート。僕はグリルでいろんなものを焼かなきゃいけなかったから4時間過ごした。
IMG_9482
haha. just joking. 実際は、兄貴が全部パーフェクトに焼いてくれた。ぼくは兄がキッチンからいろいろ持ってくるのをじっと写真に撮ってただけ。haha.
IMG_9491
local style. 最高にワンダフルなファミリーBBQ. それから、僕らはダックを殺して焼いてはない。彼らは隣の家のペット。でも、正直いうと、ダックは食べたら超美味しいと思ってたよ。

May 17, 2016 Hawaii Surf Report

Nice hit!
Good morning 6:20am.
Ala Moana waist high and clean. Sometimes lucky chest high set.
Diamond Head shoulder high and windy.
Trade winds at 20mph.
Sunny and cool. Lots of rainbows.
Going surfing.
Have a wonderful day!

How to cook fish.

IMG_9460
まず、プライズフィッシュをどうやってスピアするか学ばなきゃいけない。僕にとってはハワイの最高に美味しくて高価な魚。こんな魚をシュートするときはアタマを狙う。身体に穴が開いて魚を台無しにしたくないでしょ。
IMG_9462
シークレットレシピがあれば、誰にも教えない。このやり方は僕のなかで完璧。
IMG_9463
食べる前に写真を撮る。この瞬間を覚えておくため。
IMG_9464
そして食べて食べて食べまくる。一口ごとに”OMG!”という。大満足。ビューティフルな海で魚をスピアして夜にフレッシュなディナーを食べる。超ハッピーなフィッシャーマンになるだろう。そして友達のみんなが食べたがっていると思うから、今週末にまた数匹ゲットしにいく予定。今回に関しては、誰かを満足させてあげる前に自分を満足させたかったんだ。自分勝手でごめんね。sel-fish? haha.
IMG_9452
アラモアナのパーキングで待ってたら、ローカルの男2人が”ヤバい、車をインロックしちゃった!!!” と言ってるのが聞こえた。トラックを停め、どうするかを見てた。何度も何度もトライしててかわいそうになってきた。僕なら彼らの車のカギの開け方を知ってるから。車を降りて”手伝おうか?”と聞いたら、男は “yeah.”。そして別なドアに行って、すぐに開けてあげた。彼は友達に言った。”オマエってバカだな。後ろのドアはずっと開いてたじゃん” haha. 笑いが止まらなかった!!! haha. 大笑いしたから、1人が僕をイヤそうに見てた。車に戻って、また笑いだした。haha. 最高におかしかった!