
今回は久しぶりにゴルフをしたよ。ハワイ以外の場所ではしたことがなかったから、バリでのゴルフは素晴らしい体験だった。どのカートにも2人のキャディさんが付いて、スコアをカウントしたりクラブを拭いてくれたり、ボールを拾ったり、アドバイスまでしてくれるんだ。ドリンクやビールが入ったクーラーボックスを持ち歩いてるのもナイス。こんな風にケアしてくれるゴルフはした事なかったから、楽しかった!

モニーツ家がアウトリガーワイキキの前に、2店舗目のビーチスタンドをオープンしたんだ。おめでとう。僕の姉もトニーも子供達も頑張ってる。みんなはサーフィンを教えるのは簡単な仕事だって思ってるけど、それは違う。かなり大変なんだ。だけど、みんなが認めるのは、“サーファーになりたてのみんなを笑顔にすることに勝るものはない”ってこと。おめでとう、シスター!

The Cookie Cornerがクールなアイデアを発表したよ!焼く前のクッキー生地を販売するそうだ。一袋買って冷蔵庫に入れておく。クッキーが食べたい時にオーブンで12分焼いたら、Cookie Cornerの美味しいクッキーが食べられるよ。
HAWAIIAN LOCAL STUFFED FISH, PART 2

ウフを捕まえたら、大きさを測って、洗って、調理する準備に取り掛かる。これは、全部ミックスした後の材料。カギになる材料は、何だと思う?

マヨネーズ。絶対に日本のマヨネーズは使わないでね。Best Foodsのを使って。それじゃないとダメだから…

みんなはチャイニーズパセリが好きじゃないけど、僕はこれがあった方が好き。

あっても無くても作れるよ…

これで準備万端! 475度に熱したオープンに入れて45分焼くだけ。オープンを開けたら、”OH MY GOSH!”って言う準備をしといてね。
**CLICK HERE FOR STUFFED UHU PART 1.


