Haisai Part 2

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ボトルにぴったり収まるようにトライ。僕はちょっと大きすぎたかも。


沖縄で真っ先にオーダーするものは、海ぶどう。口のなかで弾けるのが好きなんだ。


そしてゴーヤー。これはゴーヤーチャンプルー。苦いけど美味しい。


そしてもちろん、豚足!これは”あしテビチ”っていうんだ。ブタの汚れた足からお肉を吸いつくすよ。


日本のあちこちで何度も見かけたもの。スパムむすびがハワイ在住のジャパニーズ/アメリカンが発明したものだって知ってた?彼女の名前はバーバラ・フナムラ。これは史上最高の発明!

KIRBY FUKUNAGA
ハワイで生まれ育ち、プロサーファー、フォイラー、スキンダイバー、カメラマンの肩書きを持ち、ウォーターマンとして、海で多くの時間を過ごし、海から多くのモノをもらいながら生活しています。彼が伝えようとしていることは、海がある生活は僕らを豊かにしてくれるということ。そして、自分だけではなく、いろいろなことをみんなにシェアし、人生を楽しむということ。現在は、ハワイでプライベートサーフィンガイドを主催。
カービー福永のハワイサーフィンガイド
https://go-naminori.com/kirbyhawaiisurfingguide