
日本で食事に行くと、ビールにあうおつまみがサーブされるんだ。こんな感じのもので、もっとビールが飲みたくなるよ!

甘いフルーツのような味わいだから、いつもトマトをオーダーする。ハワイに帰ってからはトマトを食べにくくなってしまう。

どの季節でも魚は最高に新鮮だ。料理長のオススメをオーダーするのがベストだよ。

これも料理長のオススメ。限りなく新鮮だ。

料理人が貝をあけて貝柱やミソを取り出し、こんな風に盛り付けするところを見てた。見てよし、食べてよしだったよ。

そしてアサリ!OMG!

キムラさん、和歌山では最高のガイドをありがとうございました!


