Eat the Eyes

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こちらはKaiwi. カイマナビーチで、赤ちゃんの近くを泳いでいた女性を襲った母親モンクシールだ。最近、毎朝ボウルズにいるから近づかないようにしてください。


Mr.タカバヤシはニウ・バレー中学校7年生のときの先生だ。45年前のことだけど、今でも覚えていてくれた。当時の僕はひどかったから、教室の最前列に座らせていた。あの頃のことはほとんど何も覚えていないけど、タカバヤシ先生のことは覚えている。あの頃もいまもリスペクトしているよ。僕の人生に影響を与えてくれた数少ない教師の一人なんだ。


タカバヤシ先生、手作りのスモークカジキマグロをありがとうございました。美味しかったです!!!


こういう魚たちは海の深いところにいて、すごく美味しい。好きな食べ方ができるんだ。蒸してもいいし、刺身でもいい。


1つは頭を切り分けて、フィッシュヘッドスープを作ろう。これはインドネシアへの旅で学んだローカルが大好きな料理だ。魚の目玉を食べるのが楽しみ!

KIRBY FUKUNAGA
ハワイで生まれ育ち、プロサーファー、フォイラー、スキンダイバー、カメラマンの肩書きを持ち、ウォーターマンとして、海で多くの時間を過ごし、海から多くのモノをもらいながら生活しています。彼が伝えようとしていることは、海がある生活は僕らを豊かにしてくれるということ。そして、自分だけではなく、いろいろなことをみんなにシェアし、人生を楽しむということ。現在は、ハワイでプライベートサーフィンガイドを主催。
カービー福永のハワイサーフィンガイド
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